Važnost antioksidansa u prehrani
Antioksidansi
Antioksidansi su tvari koje sprječavaju i usporavaju oštećenje zdravih stanica u tijelu uzrokovano oksidacijom. Kada dođe do oksidacije stanične membrane , membrana ne dopušta hranjivim tvarima da uđu u stanicu .
!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…